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キーワード:山菜を含む検索結果

 

まち

まち

宝光社在住

ソトクラ

4/27 初春のお花まみれ

2016-04-27 21:53:10

4月27日(水)戸隠の春の花が咲いてきました。

ふと立ち寄った中社の観光情報センターで昔の写真展が開催されていました。
開通した頃のバードラインという貴重な一枚。
木がない!別世界!
その昔、母親が
「開通した当時バスで行って、すごい道だと思った」
と語っていたが、こういう光景だったのか…

森林植物園では、このところの暖かさでシラネアオイが開花しました。

数日前には静かだったお花畑は、じわじわ賑やかになっていきます。

いま一番目立つのは、ヒマラヤユキノシタだそうです。

フッキソウも開花!

戸隠キャンプ場のカタクリの様子を見に行ったら、満開でした!
ちょっと視線を落とすと、カタクリ、ニリンソウ、ヤマエンゴサク、キクザキイチゲの春告げ花が、水辺のミズバショウ、リュウキンカと一緒にみられます。

スズランに似た、ミズバショウの濃密な甘い匂いと、一面の花々。
色彩が増えてきました!

明後日は寒波が来るので、どうなることやら…

今日は中社「二葉屋 葉隠」さんへ。

季節のひと皿!
フキノトウの酢のものが絶品です。


山菜と地野菜の天ざる 1,500円。
ここのざるそばを塩で食べるのが好きですが、つゆもちょうどよくて美味しい。
細やかな気遣いとあたたかさで、居心地の良い場所です。
昼酒に寄りたい。

 

まち

まち

宝光社在住

ソトクラ

4/27 初春のお花まみれ、二葉屋葉隠

2016-04-27 21:53:10

4月27日(水)戸隠の春の花が咲いてきました。

ふと立ち寄った中社の観光情報センターで昔の写真展が開催されていました。
開通した頃のバードラインという貴重な一枚。
木がない!別世界!
その昔、母親が
「開通した当時バスで行って、すごい道だと思った」
と語っていたが、こういう光景だったのか…

森林植物園では、このところの暖かさでシラネアオイが開花しました。

数日前には静かだったお花畑は、じわじわ賑やかになっていきます。

いま一番目立つのは、ヒマラヤユキノシタだそうです。

フッキソウも開花!

戸隠キャンプ場のカタクリの様子を見に行ったら、満開でした!
ちょっと視線を落とすと、カタクリ、ニリンソウ、ヤマエンゴサク、キクザキイチゲの春告げ花が、水辺のミズバショウ、リュウキンカと一緒にみられます。

スズランに似た、ミズバショウの濃密な甘い匂いと、一面の花々。
色彩が増えてきました!

明後日は寒波が来るので、どうなることやら…

今日は中社「二葉屋 葉隠」さんへ。

季節のひと皿!
フキノトウの酢のものが絶品です。


山菜と地野菜の天ざる 1,500円。
ここのざるそばを塩で食べるのが好きですが、つゆもちょうどよくて美味しい。
細やかな気遣いとあたたかさで、居心地の良い場所です。
昼酒に寄りたい。

 

higesandesu

higesandesu

戸隠にお世話になって30年経ちました。4人の子供たちの五感を鍛える道場でもありました。たくさんの戸隠の人々に助けられてここまで来ました。

KOSHIMIZUJIN

サバブシ ワラビ おびなた御開帳ソバ

2015-07-06 10:00:00

DSC05704雨上がりもみじ

いただいた 三食材と
冷凍しておいた コシアブラ・フキダマを足して
山菜ソバで舌鼓


今朝 ホテルT お勝手口から
焼き上がり直後のパンをもって
お礼に伺う。


「あと 一分まって
お赤飯炊いたから・・・・」
と、奥さん


まだ熱いパン焼き釜に
お赤飯をいれていただき
小屋へ戻る。


雨上がりの モミジ

 

higesandesu

higesandesu

戸隠にお世話になって30年経ちました。4人の子供たちの五感を鍛える道場でもありました。たくさんの戸隠の人々に助けられてここまで来ました。

KOSHIMIZUJIN

おしゃべりタイム

2015-06-29 16:25:07

DSC05647おびなた

 ホテルTの奥さん
 小屋の庭に入ってきておしゃべり
 1時間半


 先日の お土産のさくらんぼ
 「長野県産より とっても甘かったよ!」
 「留守の間に 大きなシイタケがたくさんできていたけど
 気が付くのが遅くて、雨にあたって腐っていたよ」
 「ここに一本だけ残しておいたけど
  アマドコロと言って山菜の王様だよ。昨夜のお客も
  喜んで食べた。」
 
 ♪善光寺生蕎麦(おびなた製)♪を
 サクランボのお礼にと持ってきてくれた。 
 おびなたは、戸隠一の企業
 ホテルTと取引があり、御開帳後売れ残ったのを
 半額で引き取ったとのこと。
 そばつゆつき賞味期限8月7日まで
 御開帳期間 一番売れたのは 七味唐辛子だって。

 

たく

たく

小さい頃から通っていた戸隠で、今はスキーコーチをしています!!IWスキースクールを拠点に戸隠スキー場を最大限知ってもらって、楽しんでもらえるレッスンを展開しています!!

taku's日記

月山!

2015-06-06 20:20:22

今シーズンラストになるか?

今週も月山へ来ています(^ ^)

今日は、朝から雨にやられましたが、しっかり装備して、出陣!

すると、雨め弱く、あまり濡れずにすみました!

ガスや、風は多少あったものの、午後はほぼノンストレスでトレーニングできました(^ ^)



トレーニングは、一番上の日野Tバーにてブラッシュマーカーで規制したトレーニングを行いました。


{BFEA8406-BAC6-43BF-888F-CA6B997393CE:01}

中回転でセットし、複数のバリエーションを行いながら進めました。

{B2415E6A-3180-49B4-8D49-6721A4A09912:01}

{6F605544-E5F2-4BE5-B15D-DFCD0F079C56:01}

{C3FFDB57-98A7-4211-861C-8889EC94BDC0:01}

{A3B83407-7E66-4565-AFF2-35BDE6387D30:01}

{DE9CB76F-D71C-447B-85F8-8FB178222FFD:01}

{0AFB5A8F-8F42-4F9B-B41D-080A36A7E784:01}

最後は、エッジングとストックワーク。

{4706261D-24FB-4019-A1F5-9F8FA53EEB05:01}


本当の最後は大斜面のコブですね!


{D2A03F96-5975-46DF-87F7-B9A62234C44D:01}


今日も各チーム、トレーニングしていますね(>_<)

ポールも、7せっから10セットくらいかな?

見えない箇所もあるのでわかりませんが、どのチームも来シーズンに向けたトレーニングですね!

僕らも、もっと来たいですは(>_<)


{F04CE4B1-48A0-427A-8B34-C6AD560C09A8:01}


大斜面を下る頃には、この青空!

{DFE95382-E7CF-4652-95F7-AB3ADEC72988:01}



なかなか良い写真が撮れた⁉︎

{E403BC57-B2AC-4F98-BB67-EA0F9E40BD23:01}

{1F7016E5-6F43-45DD-8209-4E7B48AF758A:01}

今年は本当に雪融けが早いです(>_<)

リフト乗り場もこんな感じに。。。

{E1FD2432-E6DD-445B-A775-43B77B9BB160:01}


明日は、今シーズンラストになるかもしれないので、大切にしたいと思います!

今回の宿泊は、大井沢地区の民宿おおはら。

食事が山菜メインに、最高に美味しいです(^o^)/

{08893103-E872-48D4-BBA5-6A4139D77A6B:01}


テーブルに乗り切らず、次から次へと出てきますf^_^;

このほかにも、お餅が2種類、焼き竹、などなど(>_<)

お腹いっぱいです。


 

higesandesu

higesandesu

戸隠にお世話になって30年経ちました。4人の子供たちの五感を鍛える道場でもありました。たくさんの戸隠の人々に助けられてここまで来ました。

KOSHIMIZUJIN

高原のおじょうさん

2015-05-23 19:02:51

DSC09258高原のおじょうさん

昨年秋 ピアノコンサートに招待された。
その女性ピアニスト3人が
善光寺御開帳を機に
わざわざ 戸隠まで上がってきてくださった。

仁王門屋さんおまかせの 戸隠蕎麦セット
新装なった 小屋の♬夏の宮殿♪で 踊る
軽井沢丸山コーヒーの豆を挽き
戸隠の水で飲むコヒー・・・
 星空の話 ショパンの話など等
 心地よい会話に酔いしれる。


山葡萄 行者にんにく ニリンソウ 山菜摘み
森の中でカッコーを聴きながら


半日、美女三人に囲まれ
 若さを充分いただき
贅沢で 幸せな 時をすごしました。
 再会を約して 真っ赤なプリウスを見送りました。

写真 高原のお嬢さん

 

higesandesu

higesandesu

戸隠にお世話になって30年経ちました。4人の子供たちの五感を鍛える道場でもありました。たくさんの戸隠の人々に助けられてここまで来ました。

KOSHIMIZUJIN

山菜採り

2015-05-15 08:13:10

DSC08918沢筋夏模様

スクールバスが 上がっていくころ
散策終わり


マグカップ二杯のミルクコーヒーが
すべて汗・・・下着とっかえる
昨夕 ベランダで洗濯物をとりこんでいると
長野市内の蕎麦屋さんが
コシアブラ ギョウジャニンニクを採りに
小屋の庭をよこぎり 森に入っていった。

今朝、心配で コシアブラの木を見に入る。
案の定、枝が一本折られて・・・
その枝を 挿し木にした。生き延びてほしい。
沢筋も様変わり
夏のよそおい


今朝がたの雨で
湿度が高い
傘をさしている
ミニトマトにだけ 水をあげ
大葉の苗を 一株 北側の水はけがよい
場所に移植。

写真 沢筋 夏模様

 

佐々木常念

佐々木常念

山宿「戸隠小舎」を経営。戸隠フランススキー学校に所属し、プロスキー指導者として、戸隠をベースにレッスン活動を行う。

戸隠だより

カタクリも…

2015-05-08 16:31:50

イメージ 1
イメージ 2
すっかりゲレンデの雪も消えてきた…
如何お過ごしでしょうか!?

山の残雪も沢だけになってきましたねとは言っても、アイゼン・ピッケルは必需品です登る場合は積雪期の装備でお願いします。
週末のお客様の為に山菜を採ってきた…一気に暖かくなったので山菜も早い感じです。それでも、良い物が採れたので美味しく頂いてもらえると思います。

この週末は戸隠神社でも「式年大祭」の中のイベント、柱松神事が行われます…7年に一度の大イベントも盛り上がっております。お出掛け下さいね…

ではでは。